cara membuat kerupuk seblak kering bantat

Aneka Cara Membuat Kerupuk Seblak Kering Bantat Enak Dan Gurih

Posted on

Hi Guys! Pada kesempatan di artikel ini, saya akan berbagi resep cara membuat kerupuk seblak kering bantat yang enak dan lezat.

Kerupuk seblak ini merupakan makanan atau jajanan yang banyak di sukai oleh orang-orang. Jajanan ini memiliki cita rasa khas dengan rasa pedasnya dan juga gurihnya. Kerupuk yang di goreng dengan cara khusus supaya menghasilkan kerupuk yang bantat kemudian di beri bumbu yang menambah cita rasa yang gurih dan bikin nagih.

cara membuat kerupuk seblak kering bantat

1. Resep Kerupuk Seblak Kering Bantat

Bahan-Bahan Kerupuk Seblak Kering Bantat

  • 500 gram kerupuk
  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 3 buah cabe rawit merah
  • 1 bungkus bubuk cabe
  • gula pasir secukupnya
  • garam secukupnya
  • minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Kerupuk Seblak Kering Bantat

  1. Siapkan minyak goreng di dalam wajan kemudian masukkan kerupuk, dan rendam kerupuk dalam waktu selama kurang lebih 15 menit.
  2. Kemudian nyalakan api kompor, menggunakan api yang kecil saja. Di aduk dan tunggu sampai 20 menit supaya kerupuknya renyah.
  3. Siapkan blender atau ulekan untuk mengahaluskan bahan-bahan untuh di jadikan bumbu halus.
  4. Siapkan semua bumbu-bumbu seperti, cabai, bawang merah, bawang putih, dan juga kencur.
  5. Kemudian selanjutnya masukkan bahan-bahan semuanya ke dalam blender atau ulekan.
  6. Haluskan semua bahan-bahan tersebut sampai semuanya halus dan tercampur dengan rata.
  7. Siapkan minyak goreng dan panaskan. Jika sudah panas, tumis bumbu yang sudah di haluskan tadi tunggu sampai sedikit agak kering sedikit dengan menggunakan api yang sedang saja.
  8. Aduk semua bumbu sampai merata semuanya dengan kerupuknya. Masukkan garam, gula pasir, dan juga bubuk cabe.
  9. Aduk kembali sampai semua bumbu merata semuanya dengan kerupuknya.
  10. Jika sudah, kerupuk seblak kering bantet siap di sajikan dan di nikmati.
  11. Untuk kalian yang ingin menjualnya bisa juga di masukkan dalam kemasan, kemaslah seblak kering ini menggunakan hand sealer agar aman dan terlindungi.

2. Resep Kerupuk Seblak Kering Bantat Super Pedas

Bahan-Bahan Kerupuk Seblak Kering Bantat Super Pedas

  • 2 ons kerupuk
  • 3 buah cabe rawit merah
  • 3 buah cabe merah keriting
  • 4 siung bawang merah
  • 2 ruas jari kencur
  • bubuk cabe secukupnya
  • minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Kerupuk Seblak Kering Bantat Super Pedas

  1. Siapkan blender atau ulekan untuk mengahaluskan bahan-bahan untuh di jadikan bumbu halus.
  2. Siapkan semua bumbu-bumbu seperti, cabai, bawang merah, bawang putih, dan juga kencur.
  3. Kemudian selanjutnya masukkan bahan-bahan semuanya ke dalam blender atau ulekan.
  4. Haluskan semua bahan-bahan tersebut sampai semuanya halus dan tercampur dengan rata.
  5. Siapkan dan panaskan sedikit minyak goreng kemudian tumis semua bumbu yang sudah di haluskan sampai aromanya tercium wangi.
  6. Lalu, masukkan kerupuk bawang dan kemudian di aduk sampai rata semuanya dengan bumbu.
  7. Kemudian jika sudah rata semuanya dengan bumbunya, angkat dan di tiriskan dan berikan penyedap rasa atau topping sesuai selera secukupnya.
  8. Jangan lupa beri bubuk cabe supaya lebih pedas.
  9. Seblak kerupuk kering yang enak ini sudah siap di sajikan dan di nikmati.
  10. Jika ingin di kemas, kemaslah seblak kerupuk kering ini menggunakan hand sealer agar aman dan terlindungi dan juga tidak mudah melempem.

3. Resep Kerupuk Seblak Kering Bantat Daun Jeruk

Bahan-Bahan Kerupuk Seblak Kering Bantat Daun Jeruk

  • 1 kg kerupuk
  • 5 cabe rawit merah
  • 6 cabe merah keriting
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1/2 sendok teh garam
  • bubuk cabe secukupnya
  • minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Kerupuk Seblak Kering Bantat Daun Jeruk

  1. Langkah pertama siapkan minyak goreng untuk merendam kerupuk.
  2. Rendam kerupuk menggunakan minyak goreng yang ada di dalam wajan kemudian masukkan kerupuk, rendam selama kurang lebih 15 menit.
  3. Jika sudah kemudian nyalakan api kompor, menggunakan api yang kecil saja. Di aduk dan tunggu sampai 20 menit supaya kerupuknya renyah.
  4. Kemudian, siapkan dan di haluskan secara kasar semua cabe, bawang putih, bawang merah bisa menggunakan blender atau ulekan.
  5. Potong atau iris tipis daun jeruk dengan sesuai selera kalian.
  6. Lalu selanjutnya siapkan minyak panas dan tumis bumbu yang sudah di haluskan tadi tunggu sampai sedikit agak kering sedikit.
  7. Selanjutnya masukkan irisan daun jeruk, masukkan penyedap rasa, garam, gula pasir, dan juga bubuk cabe.
  8. Aduk semua bumbu sampai merata semuanya dengan kerupuknya.
  9. Kerupuk seblak kering bantet siap di sajikan dan di nikmati.
  10. Jika kalian ingin mengemasnya untuk di jual, kemaslah seblak kering ini menggunakan hand sealer agar aman dan terlindungi dan juga tidak mudah melempem.

4. Resep Kerupuk Seblak Kering Bantat 

Bahan-Bahan Kerupuk Seblak Kering Bantat

  • 500 gram kerupuk
  • 2 lembar daun jeruk
  • 200 gram cabe rawit keriting
  • 10 siung bawang putih
  • 10 ruas kencur
  • penyedap rasa sesuai selera
  • minyak goreng secukupnya
  • cabe bubuk secukupnya

Cara Membuat Kerupuk Seblak Kering Bantat

  1. Pertama-tama siapkan minyak goreng untuk merendam kerupuk.
  2. Rendam kerupuk dengan menggunakan minyak goreng kurang lebih selama 1 jam.
  3. Kemudian siapkan bumbu-bumbu seperti, sangrai cabe rawit, daun jeruk, bawang putih, dan juga kencur.
  4. Cuci semua bahan sampai bersih dari semua kotoran yang menempel.
  5. Jika sudah selesai, siapkan blender atau ulekan untuk menghaluskan bumbu-bumbu tersebut.
  6. Kemudian masukkan bumbu tersebut ke dalam blender atau ulekan dan haluskan bumbu sampai halus dan tercampur merata semua.
  7. Siapkan minyak goreng dan panaskan minyak goreng.
  8. Goreng kerupuk menggunakan api sedang, goreng kerupuk sampai matang.
  9. Lalu, tunggu kerupuk sampai dingin. Jika sudah dingin masukkan bumbu yang sudah di haluskan tadi dan tambahkan penyedap rasa sampai rasanya pas.
  10. Kerupuk seblak kering bantat sudah bisa di sajikan dan di nikmati.
  11. Bagi kalian yang ingin menjualnya bisa di masukkan dalam kemasan, kemaslah seblak kering ini menggunakan hand sealer agar aman dan terlindungi dan juga tidak mudah melempem.

Manfaat Rasa Pedas!

cara membuat kerupuk seblak kering bantat

  • Dapat Untuk Membakar Kalori Dalam Tubuh

Metabolisme tubuh kita akan bekerja lebih cepat pada saat kita mengonsumsi makanan pedas dan juga dapat meningkatkan kadar kalori yang tebakar sebanyak 8%.

  • Mengandung Nutrisi

Jika kita mengonsumsi makanan pedas akan membuat lebih mudah dalam memnuhi asupan nutrisi. Cabe masuk dalam beberapa vitamin A dan C dan juga beberapa mineral penting yang berguna untuk tubuh kita.

  • Meningkatkan Fungsi Kognitif

Dengan memakan makanan dengan menggunakan banyak sambal yang terbuat dari cabe yang segar dapat mengurangi kemungkinan dalam mengalami gangguan kognitif. Dan pastinya akan lebih baik dan meningkatkan fungsi kognitif.

  • Membantu Mengatasi Hidung Yang Sedang Tersumbat

Kandungan capcaisin yang terkandung di dalam cabe ini tidak hanya berfungsi untuk membantu menghilangkan rasa sakit, tetapi juga bisa juga untuk mengatasi hidung yang tersumbat. Hal ini terjadi karena zat yang ada pada cabe yang memberikan rasa pedas ini juga memberikan sensasi pans yang mampu mengatasi hidung terumbat.

  • Bisa Menurunkan Tekanan Darah

Kalium merupakan salah satu kandungan yang ada di dalam cabe yang jika di kombinasikan dengan folat pada jumlah yang tepat benar-benar dapat mengurangi terkenanya risiko jantung dan dapat juga mengurangi tekanan darah.

  • Membantu Menjaga Kesehatan Jantung

Dengan mengonsumsi makanan pedas dapat menghilangkan kolesterol jahat. Dan pada cabe terdapat kandungan capcaisin yang bisa melawan peradangan yang merupakan salah satu penyebab serangan jantung.

  • Dapat Menjaga Kesehatan Mata Kita

Jika kita mengonsumsi sekitar satu sendok makan cabe dalam setiap harinya itu dapat menjaga fungsi mata agar tetap optimal, dan bisa menurunkan risiko terjadinya degenerasi makula.

  • Dapat Untuk Menjaga Kesehatan Usus

Sering juga di jadikan sebagai bahan pengawet makanan, karena cabe memiliki sifat antibakteri dan antijamur. Dan juga kandungan capsaicin yang ada di dalam cabe dapat membunuh bakteri. Contohnya adalah H. pylori dan dapat untuk menyembuhkan penyakit radang usus.

  • Mencegah Penyakit Anemia

Cabe menjadi bahan dasar yang ada zat besi di dalamnnya yang terkandung yang bisa membantu mencegah anemia. Anemia, merupakan penyakit kekurangan darah putih dan dengan gejalanya badan lemas dan wajah pucat yang di sebabkan karena kekurangan zat besi.

  • Penghilang Rasa Sakit

Kandungan capcaisin juga bisa meredakan rasa sakit tertentu yang di sebabkan oleh osteoartristis dan neuropati diabetes dan yang berasal dari sel-sel saraf menuju otak.

  • Membantu Stabilnya Kadar Gula Darah

Dengan memakan makanan yang pedas, bisa membuat kadar gula darah menjadi lebih stabil karena cabe bisa membantu mengontrol kadar insulin secara signifikan setelah makan. Dengan adar gula darah di dalam tubuh juga lebih stabil dan rentang normal itu membutuhkan insulin yang lebih baik.

  • Bisa Menghambat Adanya Kanker

Fungsi dari kandungan capcaisin yang ada di dalam cabe selanjutnya yaitu mempunyai kekuatan yang bisa membunuh leukimie dan sel-sel kanker. Karena itulah cabe mampu menghambat pertumbuhan pada tumor dan kanker.

Efek Negatif Mengonsumsi Kerupuk Seblak Kering Bantat Terlalu Banyak dan Berlebihan

cara membuat kerupuk seblak kering bantat

Jika di lihat bahan-bahannya, seblak ini memakai sambal yang sangat banyak dan pasti saja rasanya yang pedas bisa membuat diare jika di konsumsi secara berlebihan. Terdapat kerupuk di dalam seblak jika kita makan terlalu banyak akan susah di cerna oleh usus.

Oleh karena itulah penyebab usus buntu. Jadi, makannya sesuai keperluan saja, tidak di anjurkan untuk terlalu banyak. Penyakit ini terjadi karena infeksi usus buntu terjadi pada saat bakteri terus bertambah dan menyebabkan peradangan dan infeksi dan bisa menyebabkan gejala sakit perut yang sangat sakit.

 

Jadi, itu dia aneka resep dan cara membuat kerupuk seblak kering bantat yang enak dan pasti berhasil jika kalian coba karena gampang dan simple banget kan!

Untuk kalian yang ingin lebih tau resep-resep enak yang lain bisa untuk cek Cara Membuat Kerupuk Untuk Dijual dan bisa di jadikan inspirasi atau bisa juga untuk referensi resep makanan yang ingin kalian bikin.

Selamat Mencoba, Terima Kasih teman-teman semuanya!