Cara Membuat Pisang Nugget Tanpa Kukus Yang Mudah

Posted on

Cara Membuat Pisang Nugget Tanpa Kukus Yang Mudah

1.Resep pisang nugget tanpa telur

Bahan:

  • 6 buah pisang tanduk ukuran kecil
  • 60 gram keju cheddar
  • 3 sdm gula pasir
  • 1 saset susu bubuk
  • 15 sdm terigu atau disesuaikan dengan kadar air pada pisang
  • 300 gr Tepung panir

Topping:

  • kacang tanah
  • kacang almond
  • meses cokelat
  • cokelat batang
  • matcha bubuk
  • susu kental manis
  • keju
  • choco chip
  • Coklat putih batang
  • Tiramisu
  • Glaze warna warni

Langkah:

  1. Potong-potong buah pisang tanduk yang matang lalu haluskan pisang dengan menggunakan garpu. Kemudian parut keju cheddar dan campur dengan buah pisang yang sudah dilumatkan. Tambahkan sedikit gula pasir atau sesuai takaran, aduk semua bahan-bahan hingga merata. Masukkan juga susu bubuk, aduk kembali hingga tercampur.
  2. Tambah juga tepung terigu secara bertahap agar kadar air pisang berbeda-beda. Campur tepung terigu sampai adonan sudah tidak lengket dan bisa dibentuk-bentuk.
  3. Sebagai catatan, adonan pisang nugget yang memakai tepung terlalu banyak akan berbuah jadi keras. Sementara adonan yang kurang tepung akan berubah lembek saat digoreng.
  4. Ambil adonan pisang sebesar bola pingpong lalu tuang ke dalam tepung panir hingga semua permukaani permukaan.
  5. Bentuk adonan pisang nugget menjadi persegi dengan caratepat pelan adonan. Tata adonan sudah di bentuk di atas loyang, simpan adonan dalam freezer selama 20 menit sebelum adonan digoreng.
  6. Panaskan wajan beri minyak, goreng adonan pisang nugget hingga cokelat keemasan.lalu dinginkan terlebih dahulu sebelum diberi topping.
  7. Sajikan

2.Nugget Pisang tanpa Kukus

Bahan-bahan:

  • 10 buah pisang
  • 15 sdm tepung tapioka (aci)
  • 6 sdm tepung maizena
  • 1 centong tepung terigu
  • 1/2 sdm baking powder
  • 6 sdt gula
  • 1 sdt garam
  • 300 gr tepung panir

Langkah:

  1. Haluskan buah pisang dengan garpu hingga halus, campurkan semua bahan-bahan menjadi satu-satunya kecuali tepung panir
  2. Uleni semua adonan sampai adonan tidak lengket dan bisa dibentuk, boleh juga ditambahkan tepung tapiokanya jika masih lembek, diamkan adonan selama satu jam
  3. Bentuk semua adonan menjadi bulatan lalu pipihkan adonan setelah itu gulingkan pada tepung panir hingga semua permukaan teetutupu dan goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan
  4. Angkat pisang nugget dan sajikan, pisang nugget di sajikan dengan keju dan susu coklat, tanpa kukus siap dihidangkan.

3. Resep Cara Membuat  Pisang Nugget Tanpa Dikukus Cripsy

Bahan:

  • 8 buah pisang yang matang dan di hancurkan
  • 200 gram tepung terigu
  • 30 gram susu bubuk
  • 40 gram gula pasir
  • 1/4 sdt garam
  • 1/2 sdt vanili
  • 3 butir telur (kocok lepas)

Bahan pencelup:

  • 50 gram tepung terigu
  • 2 butir telur (kocok lepas)
  • Tepung panir secukupnya

Cara membuat:

  1. Aduk jadi satu semua bahan hingga tercampur rata.
  2. Uleni adonan sampai tidak lengket dan bisa di bentuk-bentuk
  3. Diamkan adonan selama 1 jam
  4. Uleni lagi hingga benar-benar tidak lengket
  5. Benntuk adonan menjadi persegi kemudian balur dengan tepur panir hingga tertutupi
  6. Panaskan penggorengan beri minyak goreng
  7. Goreng adonan pisang hingga warnanya berubah menjadi kuning kecoklatan
  8. Hiasi dengan topping-topping yang diinginkan

4. Resep Banana Nugget Keju

Bahan:

  • 6 buah pisang kepok matang lalu haluskan
  • 60 gram keju cheddar parut
  • 3 butir telur ayam (kocok lepas)
  • 2 sdm susu bubuk
  • 150 gram tepung terigu
  • 2 sdm gula pasir
  • 1/2 sdt vanili

Bahan pelapis:

  • 1 butir telur ayam lalu aduk
  • Tepung maizena secukupnya
  • 250 gr Tepung roti kasar

Bahan topping:

  • 50 gr Cokelat batangan (lelehkan)
  • Taburkan secukupnya

Cara membuat:

  1. Siapkan semua bahan, campur dalam satu wadah kecuali panir
  2. Uleni adonan sampai tidak lengket
  3. Diamkan adonan tadi selama 1 jam an
  4. Setelah 1 jam uleni lagi lalu bentuk adonan sesuai yang di inginkan
  5. Balurkan adonan nugget di atas tepung roti hingga semua permukaani
  6. Lakukan hal itu hingga semua potongan adonan nugget hingga habis.
  7. Simpan adonan di kulkas minimal 30 menit agar tepung panir / roti melekat sebelum akhirnya di goreng
  8. Goreng adonan nugget dalam minyak yang panas dengan api sedang hingga adonan kuning kecoklatan, kalian bisa menggunakan penggorengan Deep Fryer.
  9. Celupkan bagian atas pisang nugget pada lelehan cokelat
    Taburi juga dengan sprinkels dan sajikan

Mungkin itu yang bisa di sampaikan tentang, informasi cara membuat pisang nugget tanpa di kukus, semoga informasi bisa bermanfaat kedepanya dan pembaca. Sekian dan Terimakasih.